Vino corposo, da tutto pasto, indicato tanto con i primi quanto con i secondi di carne o con i salumi. Il colore rubino, tipico della barbera più giovane, tende al bruma con l’invecchiamento.

Vino bianco da tutto pasto, ideale se servito come aperitivo quanto in se bevuto mangiando formaggi stagionati, carni bianche o pesce.

Vino rosso fresco con sapore deciso e retrogusto di mandorla amara

Vino frutto della vinificazione esclusivamente di uve di Nebbiolo coltivate in azienda. Il colore è rosso rubino con riflessi granata, con un retrogusto speziato e note di lampone. Il gusto è caldo, avvolgente, lievemente tannico. E’ un vino robusto, ideale se abbinato a selvaggina e carni rosse.

Vino fermo, corposo, che soddisfa il palato di qualunque amante dei rossi decisi. Il colore è rosso bruma, intenso. Ad un retrogusto di confettura si alternano note balsamiche, delicate e lontane fragranze floreali. In bocca il sapore è persistente, lungo ed avvolgente. Ideale se consumato a tavola, abbinato ad arrosti o a risotti.